I nostri vini
I vini del metodo classico
Il Metodo Classico rappresenta l’eccellenza dell’enologia Ca’Villa. Ogni bottiglia nasce da uve selezionate con cura, vinificate per esprimere finezza ed equilibrio. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove il vino riposa a lungo sui lieviti, sviluppando complessità aromatica e una spuma elegante e persistente.
La sboccatura finale completa un processo artigianale che valorizza territorio e qualità del vigneto. Un vino ideale per celebrare momenti speciali, capace di accompagnare con stile dall’aperitivo ai piatti più raffinati.